1. Składniki na kruche ciasto wkładamy do miski i zagniatamy. Ciasto dzielimy na dwie części na 3/4 i 1/4, przekładamy do woreczków i wykładamy do lodówki. Jabłka i gruszki myjemy i osuszamy z wody, kroimy i obieramy, usuwamy gniazda nasienne. Owoce ścieramy na tarce jarzynowej i dodajemy połowę kaszy manny i mieszamy. Odstawiamy. Kroki postępowania. 1. Owoce myję, a następnie obieram. Obrane kroję w cienkie półksiężyce. Mąkę z proszkiem do pieczenia przesiewam przez sitko, dodaję 4 żółtka, margarynę, cukier 100 g, cukier waniliowy, proszek do pieczenia i szczyptę soli. Wszystko składniki zagniatam na jednolitą masę. Obrane jabłka i gruszki zetrzeć na tarce o grubych oczkach, odcisnąć z nich sok i wymieszać z cynamonem. Ciasto obsypać łyżką grysiku i wyłożyć na nie owoce. Z białek ubić sztywną pianę dodając stopniowo cukier. Ubitą pianę przełożyć na owoce. Na wierzch zetrzeć pozostałą część ciasta. 1 szklanka cukru. 1 szklanka mąki pszennej. 0,5 szklanki mąki ziemniaczanej. 1,5 płaskiej łyżeczki proszku do pieczenia. 0,5 szklanki oleju. 2 jabłka (ok. 300 g) 2 gruszki (ok 300 g) 1 łyżka soku z cytryny. masło i bułka tarta do formy. Ciasto z jabłkami i gruszkami. Białka ubić na pianę, dodać cukier, następnie żółtka, wymieszać z mąką zmieszaną z proszkiem. Rozpuścić margarynę, dodać ciepłą do ciasta, wymieszać. Blaszkę natłuścić i posypać mąką, wylać ciasto. Jabłka i gruszki obrać, pokroić na cząstki, ułożyć na cieście. Ciasto jabłkowo gruszkowe. Białka oddzielić od żółtek. Jabłka i gruszki obrać, usunąć gniazda nasienne i pokroić w kostkę. Jabłka w większą a gruszki w mniejszą bo gruszki pokrojone w większe kawałki, gdyż jabłka mogą się upiec a gruszki być twardawe. Do pokrojonych owoców wsypać jedną łyżkę mąki i wymieszać. Foremkę do ciasta natłuściłam masłem i wyłożyłam papierem do pieczenia. Jajka umyłam i oddzieliłam białka od żółtek. Żółtka ubiłam w misce robota kuchennego z 40 gramami cukru na kogel-mogel. Do kogla-mogla dodałam przesianą mąkę pszenną z proszkiem do pieczenia i zmielonymi orzechami. Kontakt z Biurem Reklamy. Chrupiące rumiane orzechy, skarmelizowany brązowy cukier i aromatyczne jabłka to podstawa tego prostego w przygotowaniu, ale pysznego ciasta. Można je przygotować na święta jako alternatywę dla szarlotek, serników i makowców albo podać na imprezie sylwestrowej. Goście na pewno będą się nim zajadać. jabłka 2 sztuki; gruszki - 2 sztuki; opcjonalnie: orzechy włoskie Przygotowanie: Jabłka i gruszki kroimy w drobną kostkę, następnie mieszamy z cynamonem. Jajka ubijamy z cukrem na pianę, dodajemy stopniowo mąkę i proszek do pieczenia. Do powstałej mieszanki dodajemy olej, mleko, wodę i kakao. Taki zestaw warto dodawać do kompotu z jabłek, a nawet z gruszek. Nieco zaskakującym dodatkiem do kompotu może być ziele angielskie, które nada mu wyrazistości. Odpowiednio dobrany słodzik D4yN.